La nostra cucina è un omaggio all’Italia, con ingredienti di eccellenza

La nostra terrazza offre un’esperienza gastronomica raffinata, in un’atmosfera esclusiva

Aperitivi d’autore per momenti da ricordare

Il nostro bar è il luogo ideale per gustare cocktail originali, vini italiani e piccoli assaggi della nostra cucina

Italian Tradition, Contemporary Taste

Terrazza Caravita celebrates Italian heritage with a touch of innovation. Authentic ingredients, modern techniques, and reverence for timeless recipes come together to evoke emotions and tell stories of family and land with elegance and simplicity.

Italian Tradition, Contemporary Taste

The Terrace: A Panorama to Savor

Our terrace is the ideal place to experience Rome from a unique perspective. An intimate and refined setting where every dish finds its natural stage. Let yourself be enveloped by the magic of the eternal city.

The taste of authenticity

Our family, deeply rooted in the Apulian land, brings to your table the genuine flavors and stories of a simple yet generous cuisine.
Among our specialties cavatelli and traditional Apulian focaccia are handcrafted, embodying a vibrant and passionate culinary tradition.

Discover Our À La Carte Menu

Experience an elegant and exclusive atmosphere

Situated in the vibrant heart of Rome

Located in Via del Corso with views on St. Peter’s Basilica, the Quirinal Palace, Torre delle Milizie, and the stunning Collegio Romano of Sant’Ignazio from Loyola.

An oasis of art, history, and refined taste, ideal for any occasion—from an elegant lunch to a sunset aperitif—featuring sophisticated interiors and a delightful terrace.

First of all, authentic Italian flavors

We believe that every exceptional dish begins with outstanding raw materials. Our menu brings to your table the true essence of central and southern Italy, featuring authentic flavors and the highest quality ingredients. We collaborate with small Italian producers, bringing out the best of local and national excellence.

Every recipe is based on ancient traditions that have been handed down through generations.

The Bar

DISCOVER OUR ARTISAN WINE

The Aperitif: A Unique Experience

Our modern and welcoming bar elevates the aperitif to a distinctive experience, featuring innovative cocktails, carefully curated wines, and exquisite gourmet bites. Perfect for any occasion, it is the ideal setting to toast to the beauty of Rome with style and originality.

Testimonials

ABOUT US

"Ristorante inserito nel contesto di un Hotel a 5 stelle, propone sia una cucina regionale che creativa. I piatti sono ben realizzati e ben presentati, il servizio è accurato e presente ma non pressante. Massima cordialità e disponibilità da parte di tutto il personale."

Sergio Pio Cialdella

"10 con lode super meritati, attenzione e cura verso il cliente super. Nel mio caso, complice un po’ di maretta, avevo scritto solo tra le richieste per dolce “niente frutta e mandorle”, mi hanno fatto trovare un dolce magnifico, poi ci hanno fatto trovare a fine pasto dei dolcetti con un affetto e una dolcezza incredibili. Il personale è davvero super e ogni portata è davvero buonissima. In contesto davvero spettacolare, curato, colto, romantico e rilassante."

Valentina S.

"Wonderful food and a nice selection of local wine. All dishes we ate were done perfectly, full of flavor. The staff is very nice - when we informed them that we want to split a few dishes to taste more options, they brought us those dishes already in nicely divided portions. Very welcoming and a great experience!"

Eglis Vidnieks

“Beautiful all round experience, perfect relaxed and charming spot to run away from the chaos.”

Anna K.

"Gentilezza e professionalità eccezionali.
Accoglienza calorosa, soprattutto verso le nostre figlie, a cui hanno dato colori e giochi.
Servizio impeccabile e cibo curato nei dettagli.
Bellissima terrazza e interni ben tenuti.
Prezzo adeguato al livello.
I dolcetti Ciliegina ci hanno conquistato, specialmente le bambine!
Ci torneremo presto, anche solo in coppia: è un gioiello adatto a tutti, famiglie comprese.
Grazie e a presto!"

Vincenzo Filosa

"Abbiamo conosciuto questo posto tramite the fork online, che dire è stata un’esperienza culinaria fantastica tutto super delicato e di prima qualità. L’atmosfera di questa bellissima terrazza romana ci ha stupiti piacevolmente e il personale di sala professionale sempre ben attenti hai minimi dettagli e super sorridenti. I nostri camerieri ci hanno informato e loro sono stati molto chiari a farci intuire sin da subito che non avremmo mangiato un normale piatto di pasta ma avremmo vissuto un esperienza a tutti gli effetti e non ve ne pentirete."

Alex Giordano

"Terrazza molto gradevole fra i tetti di via Del Corso. Servizio cordiale ed accurato, ottima cucina di qualità. Piatti della tradizione romana, qualche innovazione e sapori ben dosati che la rendono più leggera e digeribile del solito. Dolci ottimi."

Anonymous

"Splendida terrazza nel cuore di Roma"
Abbiamo cenato con una vista sulla città e su San Pietro al tramonto.
La terrazza estiva al piano superiore è una chicca, in una zona romantica.
Menù equilibrato e ottimo rapporto qualità-prezzo. Tutto buono, dai piatti ai dolci (ciliegina e croccante cioccolato super).
Servizio impeccabile: giovani sorridenti, professionali e accoglienti. Ci siamo sentiti subito a nostro agio.
Esperienza da ripetere e consigliare!

Testimonials

ABOUT US

"Ristorante inserito nel contesto di un Hotel a 5 stelle, propone sia una cucina regionale che creativa. I piatti sono ben realizzati e ben presentati, il servizio è accurato e presente ma non pressante. Massima cordialità e disponibilità da parte di tutto il personale."

Sergio Pio Cialdella

"10 con lode super meritati, attenzione e cura verso il cliente super. Nel mio caso, complice un po’ di maretta, avevo scritto solo tra le richieste per dolce “niente frutta e mandorle”, mi hanno fatto trovare un dolce magnifico, poi ci hanno fatto trovare a fine pasto dei dolcetti con un affetto e una dolcezza incredibili. Il personale è davvero super e ogni portata è davvero buonissima. In contesto davvero spettacolare, curato, colto, romantico e rilassante."

Valentina S.

"Wonderful food and a nice selection of local wine. All dishes we ate were done perfectly, full of flavor. The staff is very nice - when we informed them that we want to split a few dishes to taste more options, they brought us those dishes already in nicely divided portions. Very welcoming and a great experience!"

Eglis Vidnieks

“Beautiful all round experience, perfect relaxed and charming spot to run away from the chaos.”

Anna K.

"Gentilezza e professionalità eccezionali.
Accoglienza calorosa, soprattutto verso le nostre figlie, a cui hanno dato colori e giochi.
Servizio impeccabile e cibo curato nei dettagli.
Bellissima terrazza e interni ben tenuti.
Prezzo adeguato al livello.
I dolcetti Ciliegina ci hanno conquistato, specialmente le bambine!
Ci torneremo presto, anche solo in coppia: è un gioiello adatto a tutti, famiglie comprese.
Grazie e a presto!"

Vincenzo Filosa

"Abbiamo conosciuto questo posto tramite the fork online, che dire è stata un’esperienza culinaria fantastica tutto super delicato e di prima qualità. L’atmosfera di questa bellissima terrazza romana ci ha stupiti piacevolmente e il personale di sala professionale sempre ben attenti hai minimi dettagli e super sorridenti. I nostri camerieri ci hanno informato e loro sono stati molto chiari a farci intuire sin da subito che non avremmo mangiato un normale piatto di pasta ma avremmo vissuto un esperienza a tutti gli effetti e non ve ne pentirete."

Alex Giordano

"Terrazza molto gradevole fra i tetti di via Del Corso. Servizio cordiale ed accurato, ottima cucina di qualità. Piatti della tradizione romana, qualche innovazione e sapori ben dosati che la rendono più leggera e digeribile del solito. Dolci ottimi."

Anonymous

"Splendida terrazza nel cuore di Roma"
Abbiamo cenato con una vista sulla città e su San Pietro al tramonto.
La terrazza estiva al piano superiore è una chicca, in una zona romantica.
Menù equilibrato e ottimo rapporto qualità-prezzo. Tutto buono, dai piatti ai dolci (ciliegina e croccante cioccolato super).
Servizio impeccabile: giovani sorridenti, professionali e accoglienti. Ci siamo sentiti subito a nostro agio.
Esperienza da ripetere e consigliare!

Via del Caravita 5

tel +39 378 3068208

[email protected]

Italian Tradition, Contemporary Taste

Italian Tradition, Contemporary Taste

The Terrace: A Panorama to Savor

Our terrace is the ideal place to experience Rome from a unique perspective. An intimate and refined setting where every dish finds its natural stage. Let yourself be enveloped by the magic of the eternal city.

The taste of authenticity

Discover Our À La Carte Menu

Experience an elegant and exclusive atmosphere

Situated in the vibrant heart of Rome

First of all, authentic Italian flavors

The Bar

The Bar

DISCOVER OUR ARTISAN WINE

The Aperitif: A Unique Experience

ABOUT US

"Ristorante inserito nel contesto di un Hotel a 5 stelle, propone sia una cucina regionale che creativa. I piatti sono ben realizzati e ben presentati, il servizio è accurato e presente ma non pressante. Massima cordialità e disponibilità da parte di tutto il personale."

“Beautiful all round experience, perfect relaxed and charming spot to run away from the chaos.”

"Terrazza molto gradevole fra i tetti di via Del Corso. Servizio cordiale ed accurato, ottima cucina di qualità. Piatti della tradizione romana, qualche innovazione e sapori ben dosati che la rendono più leggera e digeribile del solito. Dolci ottimi."

ABOUT US

"Ristorante inserito nel contesto di un Hotel a 5 stelle, propone sia una cucina regionale che creativa. I piatti sono ben realizzati e ben presentati, il servizio è accurato e presente ma non pressante. Massima cordialità e disponibilità da parte di tutto il personale."

“Beautiful all round experience, perfect relaxed and charming spot to run away from the chaos.”

"Terrazza molto gradevole fra i tetti di via Del Corso. Servizio cordiale ed accurato, ottima cucina di qualità. Piatti della tradizione romana, qualche innovazione e sapori ben dosati che la rendono più leggera e digeribile del solito. Dolci ottimi."