Cuore Romano

2 portate

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Benvenuto della Casa, Pane, Focaccia e Grissini del nostro Forno 

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Selezione di Salumi Dop Regione Lazio

Prosciutto Crudo di Campocatino Dolce, Corallina di Montefiascone, Capocollo di Montefiascone, Salsicce di Suino Essiccate alla Cenere

oppure

Selezione di Formaggi Dop Regione Lazio con Confettura e Miele

Camosciato di Capra alla Salvia, Fiocco della Tuscia, Pecorino Fiore di Rocca, Blu Biologico di Mucca

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Spaghetti di Gragnano I.G.P. Cacio e Miscela ai Tre Pepi

oppure

Bucatini di Gragnano I.G.P. all’Amatriciana con Pomodoro Fresco e Guanciale di Amatrice

oppure

Spaghetti di Gragnano I.G.P. alla Carbonara

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Euro 33