L'Armonia della Leggerezza
3 portate
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Benvenuto della Casa, Pane, Focaccia e Grissini del nostro Forno
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Insalata Barese con Fagiolini, Pomodorini, Uovo Sodo, Cipolla e Basilico
oppure
Insalata di Arance, Finocchio e Olive Leccino Laziale
oppure
Insalata Songino, Pere, Pecorino Fiore di Rocca con Semi di Sesamo, Semi di Chia e Granella di Nocciole
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Bucatini di Gragnano I.G.P. Fagiolini, Pomodoro Pachino, Ricotta Salata e Basilico Fresco
oppure
Cous Cous Biologico del Molise alle Verdure di Stagione e Scaglie di Mandorle Tostate
oppure
Paccheri di Gragnano I.G.P. al Pesto di Zucchine, Basilico e Mandorle Tostate
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Parmigiana di Melanzane Servita su Trilogia di Salse
oppure
